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平价咖啡+网红基因 江门新晋精品咖啡品牌如何靠两店引爆打卡热潮?

平价咖啡+网红基因 江门新晋精品咖啡品牌如何靠两店引爆打卡热潮?

一家名为“醒咖”的新晋平价精品咖啡品牌在江门悄然开出两家门店,意外成为当地年轻人争相打卡的“网红地标”。这个现象背后,不仅是咖啡消费市场的下沉趋势,更折射出一套完整的品牌定位与空间营销策略。

一、精准定位:平价却不平庸的“精品化”路线
与传统精品咖啡的高定价不同,“醒咖”将单杯美式定价在15-18元区间,拿铁类产品维持在20-25元,在保证阿拉比卡豆品质与专业萃取工艺的基础上,大幅降低了消费门槛。这种“平价精品”策略精准切入了年轻学生、初入职场的白领等对品质有要求但预算有限的核心客群,迅速积累了首批口碑用户。

二、空间即媒介:打造“打卡友好型”消费场景
两家门店虽选址不同(一家位于老骑楼改造区,一家毗邻创意园区),但均贯彻了“强视觉设计+社交属性”的空间理念:

  1. 标志性元素:门店外立面采用克莱因蓝与水泥灰撞色,搭配大型发光字装置,极具辨识度与传播性;
  2. 拍照点位设计:从旋转楼梯、观景窗台到定制艺术墙,多处预设“出片场景”,甚至贴心标注最佳拍摄角度;
  3. 在地文化融合:骑楼店巧妙融入岭南花窗元素,创意园店则加入工业风集装箱结构,既统一品牌调性,又强化了门店的独特记忆点。

三、社交裂变:从“打卡”到“社群”的流量转化
品牌深谙社交媒体的传播逻辑:

  • 推出“带话题标签发帖赠周边”活动,激励用户生成UGC内容;
  • 与本地摄影博主、生活方式KOL合作发起探店挑战,扩大辐射圈层;
  • 定期举办咖啡品鉴、拉花教学等线下活动,将一次性打卡客转化为持续关注的社群成员。

四、专业咨询策划服务的价值赋能
据品牌创始人透露,此次快速走红并非偶然,背后有一支专业的商业咨询策划团队全程参与:

  1. 前期深度市调:分析江门咖啡消费密度、竞品格局及年轻客群行为偏好;
  2. 品牌系统构建:从“醒咖”命名(寓意“唤醒灵感”)、视觉VI到“日咖夜酒”的运营模式设计;
  3. 空间策划:结合点位特征定制差异化主题,平衡功能性、美学与打卡需求;
  4. 营销节奏把控:规划开业预热、爆点打造及长效运营的全周期传播方案。

“醒咖”现象揭示了一个新消费逻辑:在产品同质化加剧的赛道中,成功的品牌往往是“产品性价比+空间体验感+社交货币属性”的复合体。而专业的咨询策划服务,正是将这种多维竞争力系统化、可执行化的关键推手。对于意图进军区域市场的消费品牌而言,与其盲目复制网红模板,不如借专业智囊完成从定位到落地的精准击穿——毕竟,下一个打卡圣地,或许就诞生于理性规划与创意火花的交汇处。

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更新时间:2026-01-13 06:09:51

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